Çikolatalı Profiterol



Çikolatalı Profiterol, son zamanların en gözde tatlıları arasında yer alarak adından sıkça bahsettiren çikolatalı profiterol çikolata severlerin bir tutkusu haline gelmiştir. Oldukça şahane bir lezzete sahip olması nedeni ile hem damaklara hitap ederken hemde mükemmel görünümü ile gözlere hitap etmektedir. Bu mükemmel lezzeti özel günlerinizde çocuklarınız için veya canınız ne zaman leziz bir tatlı çektiğinde kolaylıkla hazırlayarak kendinize ve sevdiklerinize nefis bir tatlı ziyafeti çekebilirsiniz.

Çikolatalı Profiterol İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı su
 Kreması İçin
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket vanilya
Sosu İçin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket bitter çikolata (70 gram)
Çikolatalı Profiterol Hazırlanışı

Çikolatalı profiterol hazırlığımıza ilk olarak uygun bir tencerede margarini alarak eriterek başlayalım. Ardından eriyen yağın üzerine suyu ekleyip karıştırarak azar azar unu ilave ederken bir yandan da karıştırmayı sürdürerek hamuru 5 dakika kadar pişirip tencereyi ocaktan alalım. Yaklaşık olarak 10- 15 dakika kadar hamuru soğuması için bekletelim.
Çikolatalı Profiterol

Soğuyan hamurun üzerine 3 adet yumurtayı birer birer kırıp iyi hamura yedirelim. Daha sonra fırın tepsisini iyice yağlayarak hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alıp elimizle yuvarladıktan sonra tepsiye dizelim. Fırınımızı 185 derecede önceden ısıtarak tepsiyi fırına verip yaklaşık 25-30 dakika kadar üzeri pembeleşinceye kadar  pişirerek fırından alalım. 

Çikolatalı profiterolün kreması için ufak bir tencereye süt, toz şeker, un ve vanilyayı alıp ocağa koyalım ve sürekli karıştırarak krema koyulaşıp kıvam alıncaya kadar pişirerek ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Ardından fırından aldığımız profiterollerin arasını bir bıçak yardımıyla açarak içine hazırladığımız kremadan 1 kaşık kadar koyalım. Bu işleme tüm profiterollerin içleri doluncaya kadar devam edelim. Ardından çikolatalı sosu pişirmek için yine ufak bir tencereye toz şeker, buğday nişastası, süt ve suyu ilave ederek karışımı iyice çırparak ocağa koyalım ve orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim. Sos kıvam aldıktan sonra üzerine 1 paket çikolatayı kırarak ekleyip eriyinceye kadar karıştırarak Sosu ocaktan alalım. Sos soğuduktan sonra kıvam olarak koyulaşmış ise üzerine süt ilave ederek kıvamını akıcı bir kıvama gelinceye kadar açabiliriz. Ardından sosun ilk sıcaklığı geçtikten sonra profiterollerin üzerine gezdirerek dökelim ve iyice soğumasını sağlayıp servis tabağına alarak isteğe bağlı üzerine Hindistan cevizi serpiştirerek servis yapalım. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:20:25





Çikolatalı Profiterol Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Çikolatalı Profiterol"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Elmalı Yalancı Profiterol

Elmalı Yalancı Profiterol, genellikle herkes tarafından sevilerek tüketilen nefis bir tatlı türüdür. Bazı kişiler tarafından hazırlanışı bir hayli zahmetli sanılmasından dolayı pastahanelerden hazır olarak alınarak tüketilen profi...

Elmalı Muzlu Profiterol

Elmalı muzlu profiterol; hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tatlıdır. Profiterol özellikle çocuklar ve gençler tarafından son yılların en favori tatlarından biridir. Oldukça fazla profiterol tarifi bulunmaktadır. Fakat hafif v...

Elmalı Kolay Profiterol

Elmalı Kolay Profiterol, profiterol özellikle her kişi tarafından en çok tercih edilen tatlı çeşididir. Çoğunlukla profiterol yemek isteyen kişiler dışarıdan hazır olarak alırlar. Hanımlara göre profiterol hazırlamak zor bir iş gi...

Meyveli Profiterol

Meyveli profiterol, yapımı biraz zahmetli olsa da, verilen emeğe değecek güzellikte bir tatlıdır. Çikolata, krema ve meyvenin enfes bir buluşması olan bu tatlı hem mideye, hem de göze hitap edecek bir lezzettir.Meyveli profiterol...

Ev Yapımı Profiterol

Ev yapımı profiterol, profiterol genelde enfes bir pastane tatlısı olarak bilinir. Ama evde yapılması o kadar kolaydır ki bunca zaman neden ben bunu evde yapmamışım diye sorarsınız kendinize. Hem de evde kendi yaptığınız profitero...

Sahte Profiterol

Sahte Profiterol, yapımı oldukça kolay, lezzetli ve pratik bir tatlı çeşididir. En kısa zamanda bu tatlıyı denemelisiniz. Hem çok kolay hem de gerçek profiterolü aratmamaktadır. Çok hafif olduğu için rahatlıkla yiyebilirsiniz bu l...

Glutensiz Profiterol Tarifi

Glutensiz Profiterol Tarifi, Fazla kilolardan korkulduğu için yapımından ve yemesinden çekinen bayanlara yönelik hazırlayacağımız glutensiz profiterol artık vazgeçilmeziniz olacaktır. Kilo almaktan korkmadan tatlı krizlerinde seve...

Pratik Profiterol

Pratik profiterol, tarifi herkes tarafından tercih edilen bir pasta tarifidir. Profiterol tarifini mutlaka herkes çok sever ama uzun ve meşakkatli bir tarifi olduğu için çok yapmak istemez herkes. Ama bu pratik profiterol tarifi i...

Çikolatalı Profiterol

Çikolatalı Profiterol, son zamanların en gözde tatlıları arasında yer alarak adından sıkça bahsettiren çikolatalı profiterol çikolata severlerin bir tutkusu haline gelmiştir. Oldukça şahane bir lezzete sahip olması nedeni ile hem...

Tahinli Profiterol Tarifi

Tahinli Profiterol, Profiterol tatlısı herkesin bayıldığı bir çikolatalı tatlı tarifidir. İçindeki kreması ve üstündeki bol çikolata sosu ile yiyen kişiyi kendine aşık eden harika bir tatlı tarifidir. Dışarıda satılan profiterol y...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Profiterol, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2017