Tahinli Profiterol Tarifi



Tahinli Profiterol, Profiterol tatlısı herkesin bayıldığı bir çikolatalı tatlı tarifidir. İçindeki kreması ve üstündeki bol çikolata sosu ile yiyen kişiyi kendine aşık eden harika bir tatlı tarifidir. Dışarıda satılan profiterol yerine biz bugün sizlerle daha farklı bir profiterol yapacağız. Tahin hiç olur mu yakışır mı diye düşünmeyin  deneyin ve görün gerçekten de enfes oluyor. Hadi şimdi bu değişik tahinli profiterol tatlısını yapmaya başlayalım.

Tahinli Profiterol İçin Gerekli Malzemeler

  • Üç tane yumurta
  • 100 gram tereyağı 
  • Bir su bardağı sıcak su
  • Bir su bardağı un

Kreması İçin

  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir limonun kabuğu (iki tane büyük parçalar şeklinde)
  • Dört su bardağı süt
  • Soğuduktan sonra ilave etmek için bir yemek kaşığı dolusu tereyağ ile bir paket vanilya
  • Bir su bardağı un 

Sosu İçin

  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı tahin
  • Bir su bardağından iki parmak az ılık su

Tahinli Profiterol Yapılışı 

Farklı ama bir o kadarda lezzetli olan tahinli profiterol tatlısı için öncelikle sosunu en az altı saat önceden yapmalısınız. Bunun nedeni sos buzdolabında bekledikçe kıvamını alacaktır. Daha sonra tahini, ılık suyu ve toz şekeri ilave ederek iyice karıştırın. Sonra da buzdolabına koyun ve ara, sıra karıştırın. Sosundan sonra hamurunu yapmaya geldi.

Tahinli Profiterol Tarifi

Bunun için bir bardak suyu ocağa koyun ve ısıtın. İçerisine yağı da koyarak eritin. Daha sonrasında bu karışımın içerisine yavaş, yavaş un ilave ederek, beş dakika kadar pişirin. Daha sonra soğuyan hamurun içerisine yumurtaları mikser kullanarak iyice yedirmeye özen göstererek kırın. Sonra devamlı ıslattığınız bir kaşık yada şırınga ile ceviz boyutunda parçalar alarak yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisi içine dizin. Bütün hamuru bu şekilde yaptıktan sonra da önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırına verin. Profiterol hamurları pişerken üstleri kuru bir görüntü alıp çok hafif kızarana dek fırının kapağını kesinlikle açmayın. Daha sonra pişmişse fırından alın ve soğumaya bırakın. Sıra geldi profiterol tatlısının olmaz ise olmazı olan kremasını yapmaya krema için lazım olan tüm malzemeleri küçük bir tencere içinde iyice karıştırarak ocağa alın. Kaynayana kadar devamlı karıştırarak kıvamını almasını sağlayın. Pişen kremayı ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın. Bu arada soğuyan hamuru unutmayın yumurta ile çırpın. Soğuyan kremanın içinden limon parçacıklarını alın ve içerisine vanilya ile tereyağını da ilave ederek on dakika kadar mikser kullanarak çırpın. Bu işler kremanın asıl kıvamını almasını sağlamaktadır. Daha sonra soğuyan profiterollerin içerisine şırınga kullanarak soğuyan kremayı enjekte edin. Eğe isterseniz ertesi günde üstüne sosu dökerek servis yapabilirsiniz. 

Afiyet Olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:16:35





Tahinli Profiterol Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Tahinli Profiterol Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Elmalı Yalancı Profiterol

Elmalı Yalancı Profiterol, genellikle herkes tarafından sevilerek tüketilen nefis bir tatlı türüdür. Bazı kişiler tarafından hazırlanışı bir hayli zahmetli sanılmasından dolayı pastahanelerden hazır olarak alınarak tüketilen profi...

Elmalı Muzlu Profiterol

Elmalı muzlu profiterol; hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tatlıdır. Profiterol özellikle çocuklar ve gençler tarafından son yılların en favori tatlarından biridir. Oldukça fazla profiterol tarifi bulunmaktadır. Fakat hafif v...

Elmalı Kolay Profiterol

Elmalı Kolay Profiterol, profiterol özellikle her kişi tarafından en çok tercih edilen tatlı çeşididir. Çoğunlukla profiterol yemek isteyen kişiler dışarıdan hazır olarak alırlar. Hanımlara göre profiterol hazırlamak zor bir iş gi...

Meyveli Profiterol

Meyveli profiterol, yapımı biraz zahmetli olsa da, verilen emeğe değecek güzellikte bir tatlıdır. Çikolata, krema ve meyvenin enfes bir buluşması olan bu tatlı hem mideye, hem de göze hitap edecek bir lezzettir.Meyveli profiterol...

Ev Yapımı Profiterol

Ev yapımı profiterol, profiterol genelde enfes bir pastane tatlısı olarak bilinir. Ama evde yapılması o kadar kolaydır ki bunca zaman neden ben bunu evde yapmamışım diye sorarsınız kendinize. Hem de evde kendi yaptığınız profitero...

Sahte Profiterol

Sahte Profiterol, yapımı oldukça kolay, lezzetli ve pratik bir tatlı çeşididir. En kısa zamanda bu tatlıyı denemelisiniz. Hem çok kolay hem de gerçek profiterolü aratmamaktadır. Çok hafif olduğu için rahatlıkla yiyebilirsiniz bu l...

Glutensiz Profiterol Tarifi

Glutensiz Profiterol Tarifi, Fazla kilolardan korkulduğu için yapımından ve yemesinden çekinen bayanlara yönelik hazırlayacağımız glutensiz profiterol artık vazgeçilmeziniz olacaktır. Kilo almaktan korkmadan tatlı krizlerinde seve...

Pratik Profiterol

Pratik profiterol, tarifi herkes tarafından tercih edilen bir pasta tarifidir. Profiterol tarifini mutlaka herkes çok sever ama uzun ve meşakkatli bir tarifi olduğu için çok yapmak istemez herkes. Ama bu pratik profiterol tarifi i...

Çikolatalı Profiterol

Çikolatalı Profiterol, son zamanların en gözde tatlıları arasında yer alarak adından sıkça bahsettiren çikolatalı profiterol çikolata severlerin bir tutkusu haline gelmiştir. Oldukça şahane bir lezzete sahip olması nedeni ile hem...

Tahinli Profiterol Tarifi

Tahinli Profiterol, Profiterol tatlısı herkesin bayıldığı bir çikolatalı tatlı tarifidir. İçindeki kreması ve üstündeki bol çikolata sosu ile yiyen kişiyi kendine aşık eden harika bir tatlı tarifidir. Dışarıda satılan profiterol y...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Profiterol, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2017