Etimekli yalancı profiterol, özellikle tatlı severler için mükemmel bir alternatif sunan, kıvamı ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Geleneksel profiterol tarifine göre daha pratik bir şekilde hazırlanan bu tatlı, aynı zamanda hafifliği ile de tercih edilmektedir. Aşağıda etimekli yalancı profiterolün tarifine ve malzemelerine dair detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerEtimekli yalancı profiterol için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıEtimekli yalancı profiterol hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda belirtilmiştir: 1. Etimeklerin Hazırlanması: - Öncelikle tereyağını bir tencereye alarak eritin. - Ardından suyu ve sütü ekleyin. Karışım kaynamaya başlayınca unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hamur kıvamına gelene kadar pişirin. - Hamur piştikten sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın. - Ilıyan hamurun içerisine yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.2. Pişirme: - Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla kaşık yardımıyla paylaştırın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.3. Sosun Hazırlanması: - Çikolata sosu hazırlamak için çikolataları benmari usulü eriterek kullanabilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın.4. Servis: - Fırından çıkan etimekleri soğuduktan sonra ortalarından kesip içerisine hazırladığınız krem şantiyi doldurun. - Üzerine çikolata sosunu dökerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerEtimekli yalancı profiterol, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. Çikolata sosu kullanmak istemeyenler için meyve sosları veya karamel sosları da iyi bir alternatif olabilir. Ayrıca, tatlının üzerine rendelenmiş hindistancevizi veya fındık serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Bu tarif, hem başlangıç seviyesindeki tatlı yapıcıları hem de deneyimli aşçılar için uygundur. Etimekli yalancı profiterol, kolay hazırlanabilmesi ve hafif yapısıyla misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Sonuç olarak, etimekli yalancı profiterol tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu lezzetli tatlıyı denemek, çeşitli soslar ve malzemelerle zenginleştirmek, mutfak becerilerinizi geliştirebilir ve misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolunu sunar. |
.jpg "Profiterol Yapımı Profiterol Tarifi ve Malzemeleri")
Etimekli yalancı profiterol yaparken muhallebinin soğuması ne kadar sürüyor? Bir de çikolata sosunu hazırlarken dikkat edilmesi gereken bir şey var mı?
Cevap yazMerhaba Esman,
Muhallebinin soğuması genellikle oda sıcaklığında 1-2 saat arasında gerçekleşir. Ancak, bu süre ortamın sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Daha hızlı soğuması için muhallebiyi geniş ve yüzey alanı geniş bir kaba alarak bekletebilirsiniz.
Çikolata sosunu hazırlarken en önemli şey, sosun topaklanmaması ve pürüzsüz bir kıvamda olmasıdır. Bunun için sosu hazırlarken sürekli karıştırmanız gerekecektir. Ayrıca, çikolata sosunu fazla kaynatmamaya özen göstermelisiniz; aksi halde kıvamı bozulabilir.
Kolay gelsin!