Ev Yapımı Profiterol

Ev Yapımı Profiterol

Ev yapımı profiterol, profiterol genelde enfes bir pastane tatlısı olarak bilinir. Ama evde yapılması o kadar kolaydır ki bunca zaman neden ben bunu evde yapmamışım diye sorarsınız kendinize. Hem de evde kendi yaptığınız profiterolün maliyeti çok azdır. Bir gün önceden hazırlayarak ertesi gün içlerini doldurarak misafirlerinize taze taze ikram edebileceğiniz bir tatlıdır.

Hatta profiterol hamurlarını dış kabuk kısımlarını hazırlayıp pişirerek bez bir torbada 1 ay kadar saklamanız ve ihtiyaç duyduğunuzda kullanmanız mümkündür. Aslında profiterol bir Fransız tatlısıdır. Top şeklindeki hamurların içine doldurulan beyaz krema ve üzerine dökülen akışkan çikolata sosu ile tarif edilemez lezzette bir tatlıdır.

Ev yapımı profiterolün hamuru için gereken malzemeler,

  • 80 gram tereyağı
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı beyaz un
  • oda sıcaklığında bekletilmiş 4 adet yumurta
  • 1 çimdik tuz

İç krema için malzemeler,

  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 3.5 kahve fincanı toz şeker
  • 1 çay bardağı beyaz un
  • 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 3 adet yumurta sarısı
  • yarım yemek kaşığından biraz fazla tereyağı

Üzerinin çikolatalı sosu için,

  • 200 gram krema
  • 160 gram bitter çikolata

Ev yapımı profiterolünün yapılışı,

İlk olarak tatlımızın hamuru ile işe başlarsak hamurlar fırında pişerken krema aşamasına geçebiliriz.

Hem de kremayı hazırlarken pişen hamurlar iyice soğumuş olur. Derin bir tencereye suyu alalım. Suyun içerisine tereyağını da ekleyip kaynatalım. Kaynamış olan suyun altını kısarak unu ve tuzu ekleyelim. Ve bir spatula yardımı ile karıştırarak 5 dakika kadar pişirelim. Cıvık hamur kıvamında bir hamurumuz olacak. Ocağın altını kapatıp ılıması için bir kenara alalım. İyice ılındığından emin olduktan sonra yumurtaları bu hamura ekleyip bir mikser yardımı ile iyice birbirine yedirelim. Sarı renkte koyu kıvamlı bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Fırın tepsinize yağlı kağıt serdikten sonra hamuru bir krema torbasına doldurup aralıklı yuvarlaklar olacak şekilde sıkalım. 175 dereceye ayarlanan fırında 20 dakika pişirelim.

Krema için yukarda verdiğimiz malzemelerin yumurtalar hariç hepsini ekleyin ve spatula ile iyice birbirine yedirin. Yumurtaların sarısını ve beyaz kısmını ayırdıktan sonra sarı kısımlarını da muhallebi harcına ekleyip ocağın altını yakmadan karıştırın. Pürüzsüz bir karışım elde edince kısık ateşte kesinlikle karıştırmayı bırakmadan muhallebi kıvamına geldikten sonra 3-4 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Ayırmış olduğunuz yumurta beyazlarını mikserle bembeyaz olana kadar çırpın ve ılınmış haldeki muhallebiye ekleyin.

Çikolata sosu için bitter çikolatalarınızı benmari usulü eritin ve kremayı da ekleyerek çikolata sosunuzu hazırlamış olacaksınız.

Daha sonra hazırlamış olduğunuz profiterol hamurlarını bıçakla dikkatlice ortadan kesin, içine bir tatlı kaşığı yada krema sıkma torbası ile hazırladığınız beyaz kremalardan koyup profiterolleri çukur bir kaba koyun. Servis etmeden 5 dakika önce çikolata sosu dökerseniz daha kıtır kıtır olacaktır. Ev yapımı profiterolün hazır.

Afiyet olsun.

Ev Yapımı Profiterol Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Ev Yapımı Profiterol"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Profiterol
Profiterol
Profiterol, hemen hemen herkesin özellikle de çocuklar ve gençlerin favori tatlısıdır. Benim için de üzerinde çikolata ve türevi olan her şey tatmaya layıktır. Oldukça şık görünen profiterol bu tarifle sadece hünerli bayanların değil mutfak acemil...
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı, Profiterol zahmeti çok olduğu için çoğu ev kadının yapmaya çekindiği ancak bir kez hazırlanmaya başlandığı anda büyük keyif veren mükemmel bir pasta türüdür. Hamurunu hazırlarken mutlaka sıkma pompasına doldurularak küçük küçü...
Profiterol Hamuru
Profiterol Hamuru
Profiterol hamuru, profiterol tatlısının yapımı oldukça kolay olmasına rağmen, belli kurallara ve küçük püf noktalarına uyulmazsa, istenilen lezzette olmuyor. Tatlının öncelikle hamurunun çok dikkatli hazırlanması gerekiyor. Bu yüzden hamurunu yapark...
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol enfes tadıyla beş çaylarınızı doyumsuz bir şölen haline getirebilir. Yalancı Profiterol İçin Gerekli Malzemeler: 1 litre süt1 paket kedidili bisküvi ( 15 adet olacak )2 su bardağı un1 su bardağı toz şeker1 paket vanilya ...
Kolay Profiterol
Kolay Profiterol
Profiterol hamuru için gerekli malzemeler 350gr sut 1 bardak şeker 2 yemek kasik un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yumurta 125gr margarin 1 paket cici bebe küçük paket Profiterol sosu için gerekli malzemeler 3 fincan türk kahve fincanı ...
Profiterol Yapımı
Profiterol Yapımı
Profiterol yapımı, biraz meşakkatli olsa da herkesin sevebileceği bir lezzettir. Özellikle çikolata ile uyumu, damakta bıraktığı lezzeti ve top görünümünde oluşu tatlıya aranan bir özellikle katmıştır. Nereden geldiği tam olarak bilinmeyen bu tatl...
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol hamuru püf noktaları: Profiterol tatlısının yapımı kolay olmasına rağmen bir takım kurallara ve püf noktalarına dikkat edilmezse istenilen lezzet oluşmayacaktır. Tatlı hamurunun çok dikkatli yapılması gerekir. Bu yüzden hamur yaparken uyma...
Profiterol Kreması
Profiterol Kreması
Profiterol kreması; çaylarınızın yanında, misafirleriniz için ya da sevdikleriniz için yapacağınız bu tarif sizin ve sevdikleriniz beğenerek yiyeceği bir tarif olacak. Yapımı biraz zor ve zahmetli olsa da yaptıktan sonra zevkle yiyeceğiniz için tüm b...
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol hamuru nasıl saklanır, hepimizin ve özellikle çocukların bayıla bayıla yediği bir Fransız tatlısıdır profiterol. Ama her zaman en taze ve istediğimiz gibi lezzette bir profiterol bulamıyoruz maalesef. O yüzden şuradan mı alsam buradan mı a...
Etimekli Profiterol
Etimekli Profiterol
Etimekli profitorel, Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve orijinal profiterol tadında muhteşem bir lezzet olarak sevdikleriniz ve kendiniz için şahane bir lezzet aradığınızda başvurabileceğiniz oldukça pratik ve hafif bir profiterol çeşididir. ...
Kakaolu Profiterol
Kakaolu Profiterol
Kakaolu profiterol, kakaolu top şeklindeki hamurun içerisine krema ve üzerine çikolata sosu dökülen bir tatlıdır. Profiterol Fransız tatlısıdır. Hafif ve çık lezzetli bir tatlıdır. Hafif pişen, sütlü çikolatalı bir tatlıdır. Özel günlerde çok sık tük...
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Protiferol hamuru kaç derecede pişer, çok önemli bir konudur ve profiterol hamuru doğru hazırlanır ise verilen sıcaklıkta pişen hamurlar tam da olması gerektiği gibi kızarmak ile birlikte içi boşalarak içini krema ile doldurmaya uygun hale gelecektir...
Profiterol
Profiterol
Profiterol, hemen hemen herkesin özellikle de çocuklar ve gençlerin favori tatlısıdır. Benim için de üzerinde çikolata ve türevi olan her şey tatmaya lay...
Devamını Oku
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı, Profiterol zahmeti çok olduğu için çoğu ev kadının yapmaya çekindiği ancak bir kez hazırlanmaya başlandığı anda büyük keyif veren müke...
Devamını Oku
Profiterol Hamuru
Profiterol Hamuru
Profiterol hamuru, profiterol tatlısının yapımı oldukça kolay olmasına rağmen, belli kurallara ve küçük püf noktalarına uyulmazsa, istenilen lezz...
Devamını Oku
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol enfes tadıyla beş çaylarınızı doyumsuz bir şölen haline getirebilir. Yalancı Profiterol İçin Gerekli Malzemeler: ...
Devamını Oku
Kolay Profiterol
Kolay Profiterol
Profiterol hamuru için gerekli malzemeler 350gr sut 1 bardak şeker 2 yemek kasik un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yumurta<...
Devamını Oku
Profiterol Yapımı
Profiterol Yapımı
Profiterol yapımı, biraz meşakkatli olsa da herkesin sevebileceği bir lezzettir. Özellikle çikolata ile uyumu, damakta bıraktığı lezzeti ve top görünümün...
Devamını Oku
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol hamuru püf noktaları: Profiterol tatlısının yapımı kolay olmasına rağmen bir takım kurallara ve püf noktalarına dikkat edilmezse istenilen lezze...
Devamını Oku
Profiterol Kreması
Profiterol Kreması
Profiterol kreması; çaylarınızın yanında, misafirleriniz için ya da sevdikleriniz için yapacağınız bu tarif sizin ve sevdikleriniz beğenerek yiye...
Devamını Oku
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol hamuru nasıl saklanır, hepimizin ve özellikle çocukların bayıla bayıla yediği bir Fransız tatlısıdır profiterol. Ama her zaman en taze...
Devamını Oku
Etimekli Profiterol
Etimekli Profiterol
Etimekli profitorel, Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve orijinal profiterol tadında muhteşem bir lezzet olarak sevdikleriniz ve kendiniz i...
Devamını Oku
Kakaolu Profiterol
Kakaolu Profiterol
Kakaolu profiterol, kakaolu top şeklindeki hamurun içerisine krema ve üzerine çikolata sosu dökülen bir tatlıdır. Profiterol Fransız tatlısıdır. Hafif ve...
Devamını Oku
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Protiferol hamuru kaç derecede pişer, çok önemli bir konudur ve profiterol hamuru doğru hazırlanır ise verilen sıcaklıkta pişen hamurlar tam da olması gerekti...
Devamını Oku
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol, Etimek, diğer bir ismi peksimet olan kıtır ekmek, yani Zwieback yumurta ile yapılan ve iki kez pişirilen, şekerli ekmek türüdür....
Devamını Oku
Kedi Dili Profiterol
Kedi Dili Profiterol
Kedi dili profiterol, Lezzeti ile bilinen bir pasta çeşididir. Özellikle misafir alımlarında servis tabaklarında aranan lezzetler arasında yer almaktadır. Yap...
Devamını Oku
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay usta profiterol tarifi: Oktay usta tarifi ile profiterol tarifi eşsiz bir lezzet ve tam kıvama sahiptir. Misafirlere sunumu yapılacak en ideal lezzetler...
Devamını Oku
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır, profiterol her yaştan herkesin severek tükettiği bir tatlı çeşididir. Profiterol hamurunun içerisinde krema bulunur. Üzerine...
Devamını Oku
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi, Hazırlaması çok kolay ve basit olan bu tatlıyı diğer profiterol pastalardan ayırt edemeyecek ve sürekli hazırlamayı bir alışkanlık ha...
Devamını Oku
Elmalı Profiterol
Elmalı Profiterol
Elmalı profiterol, elmayı meyve olarak yemeyi sevmeyenlere bile sevdirebilecek bir tatlı çeşididir. Profiterolün lezzeti ve sempatisinden bahsedilmesine gerek ...
Devamını Oku
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi, bu tarif profiterol lezzetinde ama yapılış olarak profiterol kadar zor değildir. Çalışan ev hanımlarını kurtarıcı bir tar...
Devamını Oku
Profiterol Kaç Kalori
Profiterol Kaç Kalori
Profiterol kaç kalori: Profiterol hemen hemen herkes tarafından sevilen bir tatlıdır. Kalori oranı yüksektir. birçok davetlerde servis tabaklarını süsleyen pr...
Devamını Oku

 

Profiterol
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hamuru
Yalancı Profiterol
Kolay Profiterol
Profiterol Yapımı
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol Kreması
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Etimekli Profiterol
Kakaolu Profiterol
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Etimekli Yalancı Profiterol
Kedi Dili Profiterol
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Hazır Profiterol Tarifi
Elmalı Profiterol
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Profiterol Kaç Kalori
Hazır Profiterol Topları
Kedi Dilli Yalancı Profiterol
Gerçek Profiterol Tarifi
Glutensiz Profiterol Tarifi
Evde Profiterol Yapımı
Kupta Yalancı Profiterol
Profiterol Hamuru Nasıl Pişirilir
Pasta Profiterol Tarifi
Tereyağlı Profiterol Tarifi
Yalancı Profiterol Etimekli
Popüler İçerik
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol, Etimek, diğer bir ismi peksimet olan kıtır ekmek, yani Zwieback yumurta ile yapılan ve iki kez pişirilen, şekerli ekmek ...
Kedi Dili Profiterol
Kedi Dili Profiterol
Kedi dili profiterol, Lezzeti ile bilinen bir pasta çeşididir. Özellikle misafir alımlarında servis tabaklarında aranan lezzetler arasında yer almakta...
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay usta profiterol tarifi: Oktay usta tarifi ile profiterol tarifi eşsiz bir lezzet ve tam kıvama sahiptir. Misafirlere sunumu yapılacak en ideal l...
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır, profiterol her yaştan herkesin severek tükettiği bir tatlı çeşididir. Profiterol hamurunun içerisinde krema bulunur. ...
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi, Hazırlaması çok kolay ve basit olan bu tatlıyı diğer profiterol pastalardan ayırt edemeyecek ve sürekli hazırlamayı bir alışk...
Elmalı Profiterol
Elmalı Profiterol
Elmalı profiterol, elmayı meyve olarak yemeyi sevmeyenlere bile sevdirebilecek bir tatlı çeşididir. Profiterolün lezzeti ve sempatisinden bahsedilme...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Profiterol
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hamuru
Yalancı Profiterol
Kolay Profiterol
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Profiterol Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Profiterol Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018